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皆さんは熱中症対策をされていますか？

小川直売所には夏の代表野菜「きゅうり」「とまと」「ミニトマト」がたくさん入荷して来ています。

毎日毎日採れたての新鮮野菜です。

野菜は不思議と旬の時期に一番栄養価が高く身体が欲している栄養素がたくさん詰まっています。

また何より旬の野菜はお値段もお手頃価格でそれ以上の効果をもたらしてくれる優れものです。

夏野菜には水分やカリウムを豊富に含んでいるものが多く身体にこもった熱を身体の中からクールダウンしてくれます。

「きゅうり」や「とまと」は生でも食べられるので不足しがちな栄養素を簡単に補給できます。

調理する際のワンポイントとしては、「きゅうりは酢の物」「とまとはオリーブオイル」を使用した料理と相性がいいそうです。

皆さんも農家さん同様旬の農産物を食べて熱中症には気を付けて生活しましょう。