いちごの季節になりましたね
1月9日10時49分
商品紹介
いちごの季節になりましたね
採れたて新鮮な「いちご」が入荷しました。
今日はちょっとしたプチ情報をお伝えしますね。
新鮮で美味しい苺を選んで、楽しんでください。
美味しい苺の見分け方
- 色とツヤ
- 真っ赤で全体に色ムラがないものが良いです。
- 表面にツヤがあり、ハリがあるものを選びましょう。
- ヘタの状態
- ヘタが鮮やかな緑色でピンと立っているものが新鮮です。
- しおれたり変色しているものは避けましょう。
- 香り
- 甘い香りがしっかりあるものが熟しています。
- 香りが弱いと甘みが少ない可能性があります。
- 形
- 適度なサイズで形が整ったものを選びましょう。
- あまりに大きすぎるものは味が薄いことがあります。
- 柔らかさ
- 軽く触って適度な弾力があるものが良いです。
- 柔らかすぎると傷みが進んでいる場合があります。
美味しい苺の食べ方
- 冷やし過ぎない
- 冷蔵庫で冷やしすぎると甘みを感じにくくなります。
- 食べる直前に軽く冷やす程度がベストです。
- ヘタを取る順番
- 苺は先端部分(尖った方)が最も甘いです。
- ヘタを取る前に先端から食べるとバランス良く楽しめます。
- アレンジ例
- そのまま:一番シンプルで美味しい!
- コンデンスミルク:酸味と甘さが引き立ちます。
- ヨーグルト:さっぱり味で相性抜群。
- 砂糖+レモン:爽やかな味わいに。
- 保存方法
- 買ったら早めに食べるのがベスト。
- 冷蔵保存:ヘタを付けたまま、乾燥しないようパックで保存。
- 冷凍保存:そのままやカットして保存。スムージーやソースに活用できます。
ぜひ参考にして、苺をもっと楽しんでください!🍓
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