ジャガイモの種イモが入荷致しました。品種は３種「男爵」「きたあかり」「メイクイーン」がございます。
「男爵」はホクホクとした食感でコロッケやマッシュポテトに適した品種になります。
「キタアカリ」はホクホクねっとりとした食感で甘みが強い特徴の品種になります。
「メイクイーン」は煮崩れしにくく、シチューや肉じゃがといった料理に適した品種になります。

比企郡では、種イモの植え付けが春のお彼岸付近に行われることが多いです。
Lサイズなど、大きめの種イモは半分に切って植え付けます。断面には「灰」をまぶし植え付けを行います。灰には「腐敗」や「病気」を防ぐ効果がございますので、ジャガイモが元気に育つ事を支える力となってくれます。

幅広い料理に使えるジャガイモを是非ご自宅で育ててみませんか？

また、恵方巻の予約を受け付けております。今年の節分は２月２日となっておりますのでお気をつけくださいませ。

本日もご来店お待ちしております。お気をつけてお越しくださいませ。