本日もいろいろお野菜入荷しております！

特に栗の入荷が増えてまいりました！丹沢や出雲、丹波でおなじみの銀寄やぽろたんなどを中心に並んでおります。

渋皮がぽろっと剥けることで有名なぽろたんは、特に滑川町でも力を入れております。

鬼皮（下部の硬いところ）に包丁を入れ、（硬いので包丁のかかと部分を使うといいです。）栗をまわすようにして側面に切れ目を入れます。

５、６個をラップで包み、５００ｗの電子レンジで2分程温めると切れ目の所が少し開きますので、熱いうちに剥くとぽろっと綺麗な果肉がでてきます。

ご家庭でもぜひお試しください。