唐揚げは、おとなも子どもも大好きなメニューです！

先日、すりおろした生姜をたっぷり入れて、旨味のある唐揚げを作りました。

鶏もも肉に、醤油と料理酒、すりおろした生姜を入れてよくもみこんで、

冷蔵庫で少し寝かせます。そして片栗粉をまぶし、またよく混ぜます。

油を温め、ピリピリと音がしてきたら、混ぜ込んだ鶏肉を間隔をおいて投入します。

きつね色になったら、裏返し火を通して、ホワンと唐揚げのおいしい香りがしてきたら、油からあげましょう。

お皿に盛って、できあがり！

ごはんの前に味見と言って何個か食べちゃうくらい、我が家の人気メニューです。是非、お試しください。