ずいきの煮物

9月25日11時06分

オススメレシピ

#鳩山農産物直売所 #ＪＡ #地産地消 #鳩山町 #直売所

いつも鳩山町直売所をご利用いただきありがとうございます。

秋になり、そろそろ里芋の季節がやってきますね。

それを告げるのは、こちらの”ずいき”です。地中に眠る里芋の茎の部分ですが、あく抜きをして調理をするとおいしく食べられます。だしとみりん、醤油で味付けして油揚げと煮込みました。

ぜひお試しください。