毎日暑い☀!!!!日が続いています・・熱中症で救急搬送される方が増えています。こまめな水分補給等を心がけ熱中症対策に万全を期しましょう。

鳩山直売所には・・・

ゴーヤ（苦瓜）が入荷しております。ゴーヤには、ビタミンCが多く含まれています。また、通常加熱すると壊れやすいビタミンCですが、ゴーヤは炒めても壊れにくいそうです。あの独特の苦味は、モモルデシンという成分で、これが身体に良いようです。胃腸の粘膜を保護したり食欲を増進する効果があるそうです。油との相性が非常に良く、夏バテしやすい時期に栄養をとるには適した食材と言えます。

ゴーヤと言えば・・ゴーヤチャンプル―ですかね♪色々な炒め物に加えても美味しいです。さっと茹でたものをサラダの付け合わせに、おひたしや和え物などもおすすめです。

その他「きゅうり」「とまと」「なす」「オクラ」「モロヘイヤ」「ニンニク」等、新鮮野菜が大量入荷しております。皆さまのご来店をお待ちしておりますm(__)m